|
Vegetarische Ovenschotel Met Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -8 aardappelen
-8 struikjes witlof
-1 teen knoflook
-150 g roquefort kaas
-50 g belegen gemalen kaas
-1 dl koffiemelk of room
-peper
Voorbereiding: *schrob de aardappelen en kook ze in de schil
-stoom het witlof gaar
Bereidingswijze: -giet de melk of room in een ovenschaal
-pers de knoflook hierin
-pel de aardappelen en snij in plakjes en leg deze in de ovenschaal
-bestrooi met peper
-leg de struikjes witlof op de aardappelen
-brokkel de roquefort erover en bestrooi met de belegen kaas
-laat gratineren in de hete oven van 180?C gedurende circa 10 min
|
|
|